「美味しい食べ方」

今月の御菓子は「わらび餅」です。
僕が作る御菓子の中で１番人気で
毎日早い時間に完売してしまいます。
自分で作っていて言うのもなんですが
かなり美味しいです！！！
もちろん自分で納得いくものしかお客様にはお出ししませんが
それを踏まえた上でも美味しいと思います。
本わらび粉、京きな粉、丹波篠山の大納言小豆。
どれも最高級の材料を使っています。
高いから良いというわけではありません。
バランスも大切です。
吟味して吟味して完成した「わらび餅」。
是非とも一度ご賞味いただきたい御菓子です。

今日はそんなわらび餅の美味しい食べ方を。
黒文字で半分に切って召し上がっていただくのが上品な食べ方ですが
半分に切らずにそのまま丸ごとパクっと。
きな粉の芳醇な香り
わらびのぷるぷるとした食感
そして大納言の程好い甘さ。
お口の中で広がる三位一体の和のハーモニー。
ぜひともお試し戴きたい口福です。