2007年 06月 23日
「夏木立」 |
今週の御菓子
葛饅頭 「夏木立」
夏木立とは夏になって青葉若葉を茂らせた樹のかたまって立つ状態をいう。
一本の樹の場合は「夏木」。
夏の日差しを浴びて勢い良く葉を繁らせた緑ゆたかなイメージを連想する。
濃い影は広い木陰をつくり陽炎の立つ暑い昼下がりにも
そこだけは涼やかな空気が流れている。
夏木立の生命力。
その影の力強さ。
そして静寂。
まさに夏をあらわした御菓子。
こしあんに緑のあんを少しのせ葛でつつんであります。
葛のひんやりとした食感がたまりませんね。
おひとついかがですか?
葛饅頭 「夏木立」
夏木立とは夏になって青葉若葉を茂らせた樹のかたまって立つ状態をいう。
一本の樹の場合は「夏木」。
夏の日差しを浴びて勢い良く葉を繁らせた緑ゆたかなイメージを連想する。
濃い影は広い木陰をつくり陽炎の立つ暑い昼下がりにも
そこだけは涼やかな空気が流れている。
夏木立の生命力。
その影の力強さ。
そして静寂。
まさに夏をあらわした御菓子。
こしあんに緑のあんを少しのせ葛でつつんであります。
葛のひんやりとした食感がたまりませんね。
おひとついかがですか?
by tesshin2daime
| 2007-06-23 04:50
| 和菓子