2008年 05月 31日
「濤声」 |
濤声は波の音の意。
壮大な響きを持つこの言葉。
東山魁夷の障壁画「濤声」をイメージした御菓子です。
修行時代に唐招提寺に御菓子の配達に行った時に
特別(非公開)に見せていただき感動したのを覚えています。
今年は東山魁夷生誕100年。
それにちなんで作ってみました。
こしあんをねりきりで包み
葛で包み蒸しあげてみました。
食後におひとついかがですか
お持ち帰りは4個入りになります。
by tesshin2daime
| 2008-05-31 04:56
| 和菓子